Le mot de l’entreprise

"D’abord l’humain parce que c’est avant tout un métier de service. Ensuite, le bon, à travers l’origine des produits et le travail de nos Chefs puis le beau, avec une attention particulière pour le décor et tout cela en proposant le meilleur rapport qualité prix."

Olivier Bertrand

Président Fondateur

Notre histoire

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un premier restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines. Le Groupe Bertrand est aujourd’hui un acteur de référence dans l’univers de l’hôtellerie-restauration avec plus de 1 100 établissements et 42 000 collaborateurs. Guidé par la passion du métier, le sens du service, l’engagement et l’humain, le Groupe Bertrand a 3 activités principales : - Bertrand Hospitality regroupe des lieux d’exception aux savoir-faire uniques : des restaurants, brasseries et salons de thé, des hôtels, des boutiques et un domaine agri-touristique - Bertrand Franchise réunit des enseignes nationales se développant en franchise autour de la restauration à thème (Hippopotamus, Volfo...

Marques

Chiffres clés

  • 1997

    Année de création

  • 42 000

    Nombre de salariés

  • 1 100

    Nombre d'établissements

Vidéos

Témoignages

Notre engagement RSE

Face à l’évolution de l’état de notre planète, l’alimentation, la restauration et son écosystème sont des clés pour une transition alimentaire, écologique et sociale. Notre groupe a des impacts directs sur l’environnement et la société qui l’entoure. Il est de notre responsabilité de réduire les impacts négatifs et de maximiser les impacts positifs. Nos restaurants et nos hôtels sont des lieux d’échange, de savoir-faire, de transmission et d’intégration sociale, qui ont un vrai rôle à jouer dans cette transition

Nos futurs talents

Au sein du Groupe Bertrand et dans nos différentes enseignes, nous avons à cœur de former nos futurs collaborateurs et s’engageons auprès de nombreuses écoles présentes sur toute la France. Stage ? Alternance ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Avec plus 60 stagiaires en fonctions support et 150 alternants sur nos restaurants en moyenne par an, nous proposons de réelles opportunités de carrière. En encourageant une culture de la formation et de la transmission, nous visons à créer et maintenir un environnement adapté et accompagnons nos managers ainsi que nos étudiants tout au long de leur parcours. Rejoindre le Groupe Bertrand, c’est intégrer une entreprise dynamique en pleine évolution mais c’est également travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Notre objectif ? vous recruter à la fin de votre formation et vous faire profiter de nos multiples univers. Vous êtes notre talent de demain !

L’Homme est au cœur de notre entreprise et nous veillons au respect et à l’égalité des chances de chacun

GROUPE BERTRAND : Restauration à table, Restauration rapide, Hôtellerie, Domaine agritouristique, Retail, Immobilier.

1ER Groupe Français indépendant de restauration.

Nos offres d’emploi